Das 1873 erbaute Hotel wurde 1929 durch den Architekten Arnold Berger mit einem Anbau ergänzt. Insbesondere wegen dieses Anbaus mit seinem auf den See hinausragenden halbkreisförmigen Panoramasaal gilt das Gebäude als bedeutendes Denkmal. Dieses Herzstück des Hotels, das Rondell, kann in den kalten Jahreszeiten nur beschränkt benutzt und die Kücheninfrastruktur der alten Produktionsküche wird dem Anspruch an die Gastronomie nicht mehr gerecht. Dies wird sich nun ändern.
Beim Umbau des denkmalgeschützten Hotels gilt es die klimatische und betriebliche Situation zu verbesseren und dabei die geschützte Substanz zu bewahren. Das architektonische Konzept orientiert sich am Zustand von 1930.